Vietnamese-style Cabbage Stir-Fry (Englisch)

Vegetarian Empanadas (Englisch)

Simple Broccoli Soup (Englisch)

Kale Rice (Englisch)

Deep-fried Apple Spring Rolls (Englisch)

Carrot Apple and Ginger Soup (Englisch)

Baião de dois (Englisch)

Italian Butter Bean Stew (Englisch)

Purple Potato Dumplings with Coconut Sauce (Englisch)

Simmered Pumpkin (Englisch)

Shortbread (Englisch)

Ajiaco
-with Oyster Mushrooms- (Englisch)

Cashew Nuts Rice (Englisch)

Ganmodoki - Deep Fried Tofu Patties - (Englisch)

Tofu Steak (Englisch)

Aromatic Carrot Salad (Englisch)

Fava Bean Puree With Chicory (Englisch)

Five Spices Indian-Style Dal (Englisch)

Lentils Salad (Englisch)

Rice Stuffed Tomatoes (Englisch)

Salento Vegetable Stew (Englisch)

Tofu stuffed eggplants (Englisch)

Vegetable Puree With Barley (For all dishes, best cook on low to medium heat) (Englisch)

Gedünstete Auberginen mit Zuckerschoten

Grüne Bohnen Namul

Myoga Ingwerknollen in Miso eingelegt

Gurken mit frischem Ingwer

Mariniertes Gemüse Namasu

Auberginen und frischer Myoga Ingwer mit grünem Shiso

Frittierter Koya-Tofu in Ankake (süße Sauce)

Konnyaku-Bällchen in Sojasauce

Okra mit eingelegten Pflaumen (Umeboshi)

Kalter Tofu mit Basilikum

Kirschtomaten Tempura

Daikon-Rettich mit grünem Shiso-Salat

Süßkartoffelpüree

Gewürzter Reis mit Maitake Pilzen

Kandierte Süßkartoffeln

Gegrillte Shiitake Pilze an Sojasauce

Mango- Okayu

Fettucine mit Pilzen